| 新华网北京5月25日专电婴幼儿配方乳粉是以婴幼儿生长时期的特殊营养需要而设计的产品，适合于0至36个月中不同年龄段的婴幼儿食用，也是较大婴儿、幼儿的主要辅助食品。
在选购婴幼儿配方乳粉时要注意，质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，奶香味浓；质量差或乳成分低的奶粉冲调性差，即所谓的冲不开，品尝起来奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味；淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
选购婴幼儿配方乳粉时还要考虑到婴幼儿的年龄，选择合适的产品。0至6个月的婴儿可选用婴儿配方乳粉Ⅱ、1段婴儿配方奶粉。6至12个月的婴儿可选用婴儿配方乳粉Ⅰ或2段婴儿配方奶粉。12个月以上至36个月的幼儿可选用3段婴幼儿配方乳粉、助长奶粉等产品。如果婴幼儿对动物蛋白有过敏反应，应选择全植物蛋白的婴幼儿配方奶粉。
在冲调乳粉时要注意，冲奶粉的水一定要用温水，因为水温过高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。某些对热不稳定的维生素也将被破坏，特别是有的奶粉中添加的免疫活性物质会被全部破坏。 幼儿食用奶粉时最好应配有其他辅助食品一起食用。
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